本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：今日我区稻子市扬立刻做到固定。京山米厂出米率67%左右的时间丰两优稻子毛粮公司采购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副软件费用也与上个月一样。今日三（5月19日），部委的发展壮大变革委等职能部门发布的了2025年稻子评均的公司采购费用短信息：“2025年部委立刻在稻子主产地实现评均的公司采购价新规。一体化注意粮油制造加工厂总成本、市扬供给与所需、国上下外市扬费用和房产的发展壮大等方面，经国务院文件获得许可，2025年制造加工厂的早籼稻（三等，所填）、中晚籼稻和粳稻评均的公司采购价不同为每50KG128元、129元和13一块钱。”这当中早籼稻不间断6年调涨，较明年暴涨0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻费用做到改变。受此短信息决定，很多前半段的时间待价而沽的经济人竞相抛售存粮，市扬上量不断增加，米厂平均公司采购量较上个月翻了番。但受所需降低、进口清关稻花香米饭费用股票下跌等方面决定，制成品稻花香米饭市扬仍旧不勃起，米厂加工厂仍以保市扬主。